Causerie et dégustation :
Au mois de novembre, Le Centre Culturel de Saint-Calais célèbre la boisson.
Des dégustations de vins, de bières artisanales et d’autres productions locales seront organisées.
- Le 7 novembre à 18h30 : Découvrez l’histoire de Damien Loison, qui a eu une révélation en goûtant un vin nature lors d’une session d’enregistrement en studio.
Depuis, il s’est intéressé de près au vin et a créé « Les vins vivants » au Mans, où le vin nature est roi et l’ensemble de la sélection est en bio, conversion ou biodynamique. Damien est très attaché à l’humain et souhaite partager sa passion d’une approche éthique qui respecte la nature et l’homme.
- Le 18 novembre à 17h30 : Les délices de La Maison Brûlée s’invitent à la médiathèque !
Ateliers, balades contées et chasses aux trésor, la famille Pelletier de la Chapelle-Huon anime ce lieu et vous propose une incroyable variété de produits à base de pommes et autres fruits du verger. Ophélie viendra vous raconter l’histoire de sa famille derrière cette cidrerie et distillerie depuis maintenant 30 ans, et vous en dira davantage sur leurs savoir-faire et leurs aspirations.
- Le 23 novembre à 18h : Jeanne et Adrien, sont deux jeunes passionnés de vin qui partagent un amour pour la nature et une approche respectueuse de la vinification.
Jeanne, d’origine hollandaise, a découvert la magie du vin grâce à ses grands-parents en Dordogne, tandis qu’Adrien, originaire de la Sarthe, a forgé son savoir-faire en explorant différentes techniques viticoles à travers le monde. Ensemble, ils viendront nous livrer leur philosophie de la vigne et nous faire découvrir les délices du vin issu de leurs domaines respectifs, le domaine de La Roche Bleue et le domaine de La Futaie.
Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de vins naturels et bio !
- Le 25 novembre à 17h : Gina et Quentin vous présentent La Valennoise, une bière née d’une folle aventure entre amis avec une envie de retour aux sources !
Avec seulement 50 litres et un petit local au départ, la marque a rapidement séduit de nombreux amateurs, poussant les créateurs à investir dans du matériel qui peut produire jusqu’à 1000 litres. Toujours présents sur les évènements locaux, ils privilégient la distribution de proximité.
La philosophie derrière La Valennoise est simple : la bière rassemble et crée des moments de partage. Avec quatre délicieuses variétés à leur actif, ils continuent de développer leur entreprise.
Animations gratuites.
Contact : médiathèque de Saint-Calais – 02 43 35 35 03 – mediatheque@saint-calais.fr